Yasmina Hayek décroche le prix du jeune chef MICHELIN

Les Libanais nous rendent toujours fiers ! Yasmina Hayek—Cheffe exécutive, co-propriétaire et designer en chef du groupe de restaurants Em Sherif de sa famille—a été nommée lauréate du prix du Jeune Chef MICHELIN de cette année. Elle est la première femme du Moyen-Orient à recevoir ce prestigieux prix.

Hayek s’est fait un nom, applaudie pour son dévouement à partager l’héritage culinaire libanais avec le monde. Inspirée par un amour pour son pays et l’héritage de sa mère incroyable, Mireille Hayek (Em Sherif elle-même), son engagement envers l’excellence lui a valu une reconnaissance généralisée.

Hayek supervise la création du menu, l’orientation culinaire, la formation et l’expansion internationale. Le groupe Em Sherif dessert actuellement plus de 10 000 clients quotidiennement à travers 24 points de vente au MENA, en Europe et en Amérique du Sud.

Plus tôt cette année, Em Sherif a ouvert un nouveau deli dans le centre-ville de Beyrouth. Cette marque est devenue une ambassadrice de la cuisine et de l’hospitalité libanaises à travers le monde !

Hayek a également figuré dans la liste Forbes 30 Under 30 de cette année. Saviez-vous que 20 Libanais figuraient sur la liste Forbes cette année ? Vous pouvez les découvrir ici.

Félicitations à Yasmina et à l’incroyable équipe derrière Em Sherif !

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