أكل وشرب
ميليسا سليمان

مازة لبنانية صيامية بس بـ25$ عند أطيب مطعم لبناني!

إذا صايمين ومش عارفين شو تاكلوا، جايبلكن أطيب عرض أبو جوزيف! بـ25$. فيكن تستمتعوا بمازة لبنانية صيامية مفتوحة بتشمل كل شي بتحبو، من تبولة، طاجن، حمص، قريدس، سمبوسك جبنة، بطاطا حرة، مول، فتوش، متبل بتنجان، بطاطا مقلية، سمك مقلي، وسمك مشوي. وأكيد ما بتكمل القعدة بلا كاس عرق بلدي من بشري!

مطعم أبو جوزيف مش حيلا مطعم لبناني، هيدا المحل فاتح من سنة 1995 وبعدو محافظ على نفس الطعمة الأصيلة. بس اللي بميزو عن غيرو إنو الأكل محضر بإيد مرتو، بناتو وكناينو، يعني أكل بيتوتي على أصولو، وطعمة أصيلة ما بتتغير مع الوقت.

عمو أبو جوزيف هو صاحب لهالمحل! الزلمة بلش هالمطعم بحبو الكبير للأكل اللبناني والضيافة. من شبابو، كان يحب الطبخ ويعرف أسرار الطعمة الطيبة، فقرر يفتح مطعم يكون متل بيتو، بيجمع في الناس على سفرة عامرة. ورغم السنين، وبعدو بيطل ع الزوار بابتسامتو، وإذا كنتو محظوظين، معقول يكون قاعد حدكن ويخبركن قصص من الزمن الجميل!

أول فرع لأبو جوزيف بقلب وادي قنوبين، المنطقة اللي بتجمع بين الراحة الروحية والطبيعة الساحرة. إذا ناويين تعملوا هايك بالربيع… هالمكان يلي ريحتو بخور وجبالو كأنها مرسومة، هالمطعم هو المحطة المثالية لغدا لبناني أصيل.

أما الفرع التاني فموجود بجبيل، بطل على البحر، مع قعدة بتخليكن تحسوا كأنكن مسافرين بأجواء لبنان القديمة. المطعم مناسب لغدا مع العيلة أو الأصحاب، وفيكن تطلبوا أكلكن دليفري، لأنن بيأمنو خدمة التوصيل.

الأكل عند أبو جوزيف متل أكل البيت، لبناني أصيل وبنكهة ما بتلاقوها بمكان تاني. الكبة هون إلها حكاية تانية، معمولة على الطريقة الشمالية التقليدية، مع ورق العنب، الرقاقات، والمقبلات اللي بتخلي كل لقمة أطيب من التانية.

بالإضافة للأكل، أبو جوزيف دايماً بيضيف لمستو الخاصة، بالعروض الموسيقية المباشرة بالفرع البحري، أو بأجواء الضيافة الحلوة اللي بتحسس كل حدا كأنه ببيتو. وما ننسى إنو الأسعار كتير مدروسة مقارنة بالجودة والكمية!

إذا كنتو بجبيل وبدكن قعدة على البحر مع أطيب أكل لبناني، أو مخططين لطلعة هايكينغ بوادي قنوبين وبدكن تختتموها بغدا مشبع ولذيذة وقعدة خيالية… ليش؟ ببساطة لأنو قاعد بقلب الوادي، أبو جوزيف هو الخيار المثالي.

وين ما كنتو، تجربة الأكل عند أبو جوزيف بتضل مختلفة، لأنو الطعم لبناني أصيل، القعدة حلوة، والخدمة من القلب!

وادي قنوبين: 269 799 03
جبيل: 269 798 03

شوفوا كمان، بتعرفوا إنو أكبر منتجع تزلج بالشرق الأوسط موجود بلبنان؟